ヘビーユーザーは、加工スタッフ

総勢約80名の三印菊地水産は、チームワークと軽快なフットワークが自慢です。社長は商品開発・システム改善の手腕を発揮、商品製造の技術と味を守るのは、社長が信頼を寄せる従業員のみなさん。ランチタイムに合わせた自社商品の試食では、事務所がニシンを焼く香りに包まれることもあります。

そして完成した商品は、熟練の加工スタッフが一番のリピーターというものも。 ここではスタッフが「食卓に上げたい」と思うニシンのエキスパートお墨付きの商品を作っています。公式サイトでは身欠きニシン料理レシピをスタッフが調理した料理写真とともに公開中です。